【三日月】日式煎饺

作者： 咕咕吃什么

日影【三日月与猫】中的美食，自炊备用菜谱。 影片改编自漫画，主演是安达祐实、仓科加奈和渡边圭祐，迷茫的3个成年男女与1只猫生活在一起的故事。 菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 酸白菜/渍白菜 200g
• 韭菜 2束
• 猪五花肉 200g
• 蒜泥 20g
• 姜汁 适量
• 蚝油 1大勺
• 酱油 1大勺
• 盐 少许
• 砂糖 1大勺
• 饺子皮 1包
• 纯净水 适量
• 芝麻油 适量

【三日月】日式煎饺的做法步骤

步骤 1

酸白菜挤掉水分切末；韭菜切末；猪五花肉切末。

步骤 2

步骤1倒入大碗中，倒入蒜泥、姜汁、蚝油、酱油、盐、砂糖，混合搅匀至上劲，然后送入冰箱冷藏半小时。

步骤 3

包饺子。

步骤 4

把饺子排入平底锅中排满，倒入锅的1/3的纯净水，盖上盖子大火蒸，水分差不多蒸完后，淋入芝麻油，底部煎上色后盛盘。

步骤 5

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2024-07-11 16:42:17