淡干海参放入容器,加适量纯净水浸泡,放冰箱冷藏。
第二天换水(冷藏的纯净水)
第三天的状态,继续换水,每天一次。
剪开海参,去除沙嘴,洗净
加纯净水煮海参,煮至海参变软,捞出,不同大小煮的时间不同,软的捞出,不够软的继续煮。
捞出煮好的海参,0-4度的纯净水继续浸泡,每天换水,泡1,2天即可。