健康又美味的芹菜叶子炒鸡蛋

作者： 天天吃吃不厌

以前发过这个菜谱也有1万多的收藏 不知怎么的找来找去都找不到方子了 只能重新再发一个

用料

• 芹菜叶 适量
• 鸡蛋 3个
• 味椒盐 1丢丢
• 盐 1小撮（腌制用）
• 葱油 适量

健康又美味的芹菜叶子炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把摘好的芹菜叶子放入盘中，加入适量小苏打一丢丢盐以及没过叶子的水浸泡15分钟

步骤 2

然后清洗几遍沥干水再用刀切碎

步骤 3

碗中打入3个鸡蛋，一小撮味椒盐，充分搅拌均匀（根据自己喜好放入适量调料） 加入切碎的芹菜叶子拌匀

步骤 4

锅中放入适量自制的葱油（具体做法看前面的菜谱），没有也可以用其它油

步骤 5

油热后倒入蛋液，不要马上去翻动 待底部成型后再翻面煎半分钟左右

步骤 6

翻炒几下关火盛入碗中

健康又美味的芹菜叶子炒鸡蛋的小贴士

全程保持中大火

菜谱创建时间：2024-07-11 07:03:28