西红柿土豆烧牛腩

作者： 豆浆牛奶不加糖

肉食动物最爱~材料用量根据自己的口味和喜好来决定

用料

• 香果 可不放
• 牛腩 300g
• 土豆 一个
• 西红柿 一个
• 八角
• 香叶
• 花椒
• 干辣椒
• 桂皮
• 老抽
• 生抽
• 糖
• 盐
• 香菜
• 姜片

西红柿土豆烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块焯水，去浮沫，断生后捞出沥干水分

步骤 2

生姜切片，香菜切碎，备用

步骤 3

锅内下油，油热后下姜片，辣椒，花椒，爆香

步骤 4

下牛肉，翻炒，倒入老抽和生抽，香叶，八角和香果，加水没过牛肉

步骤 5

大火煮开，中小火闷40分钟

步骤 6

倒入土豆和西红柿，闷二十分钟即可

菜谱创建时间：2012-12-07 22:45:48