先把缸豆或者青菜炒一炒,然后放生抽(大概1勺到2勺),老抽半勺,冰糖。(4块大一点的冰糖),炒一炒 放适量水,盖盖子闷10分钟 水收的差不多的时候,放1-2勺香醋,再炒一炒,闻一闻香味,味道差不多就可以起锅了