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客家酿豆腐的做法
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客家酿豆腐

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作者: Nikko
Nikko

客家酿豆腐的用料

客家酿豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成2cmx2cm的小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖洞,小心挖穿底,别挖太大的洞,避免煎的时候变形

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅加入少许生抽老抽,盐,料酒,虾米,搅上劲,填入豆腐中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入不粘锅中中火煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到5面金黄取出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚝油 生抽 盐少许 糖少许 加少许水做成酱汁,底油热锅后放下搅匀,之后把豆腐放入翻一翻。

步骤 7

起锅 撒入葱花 开吃!

客家酿豆腐的小贴士

1.豆腐放一放出点水 2.填好肉馅后拿厨房纸巾吸吸水分。 避免煎的时候有水溅油。 3.挖豆腐洞的时候,靠中间挖,不要挖的太大,避免煎的时候变形。

菜谱创建时间:2012-12-07 21:46:08
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