枣糕

作者： Labaiser

枣泥:自己做的 大枣温水泡到膨胀，两小时以上，水开上锅蒸15分钟，开盖，等待晾凉，枣呈黑红色，凉透后开始扒皮去核。这款枣泥是湿润版，又泡又蒸完全是为了好扒皮 用不了可以放冰箱冷冻密封保存，冻两个月问题不大，如果感觉干，可以加点蜂蜜或者水饴，感觉湿就用不粘锅小火炒一下

用料

• 枣泥 130克
• 牛奶 100克
• 蜂蜜 20克
• 玉米油 60克
• 红糖 80克
• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 120克

枣糕的做法步骤

步骤 1

枣泥，牛奶，玉米油，蜂蜜充分搅拌均匀

步骤 2

全蛋打发到打蛋器画三个8时第一个8不消失 中间分两次加糖

步骤 3

全蛋与低粉翻拌均匀 与枣泥翻拌均匀

步骤 4

8寸模具

步骤 5

烤箱中下层，150度55分钟 上面自己撒坚果或者果仁

菜谱创建时间：2024-07-09 07:17:59