空气炸锅咖啡吐司

作者： 月亮上的独角兽

发现传空气炸锅吐司的食谱很少,因为温度很难搞.用的啊呜的咖啡吐司食谱换算成250g模具,我用的三能低糖

用料

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空气炸锅咖啡吐司的做法步骤

步骤 1

这就是换算好的用量,记录一下,鸡蛋我加了一整个,比换算的多所以牛奶的量减去多余鸡蛋的量,牛奶要先留50g,我用玉米油也一开始就加进去,用一根不锈钢筷子搅拌,再下手揉,干了加奶,3-5g一点点加,加一点揉一揉.只要不粘手就能成手套膜. 温度综合其他空气炸锅吐司成功案例,我觉得不能温度高了,容易出厚皮,180℃预热5min,150℃20min155℃5min,10min盖锡纸,这次是这么设置的,熟了,下次吐司再尝试别的温度.

步骤 2

步骤 3

这是第一次成功吐司,昨天试了一个啊呜别的方子,不知道减水,失败了.我想着如果这次失败了就不做她的方子了,因为大部分都是厨师机揉的,结果这次成功了哈哈哈.没有白买吐司盒,刚开始买了450g2196的模具空气炸锅放不进去退了,重新买的250g的,三能的低糖真的不沾,特别牛,都不用刷.

菜谱创建时间：2024-07-08 22:52:47