懒人草莓酱

作者： 是肉肉嗯哼没错

来自公公的惦记，小老头送来了自己种的草莓，纯天然无公害，但是实在太酸了，就做了草莓酱！

用料

• 草莓 大概一斤多吧
• 白砂糖 4勺
• 柠檬 半颗一颗随意

懒人草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去果蒂洗净，水倒干净 因为是自己家种的草莓个头不大，我随意用刀子在白钢盆里划了几刀，主要把个头大的变小些

步骤 2

吃饭的小饭勺放4勺绵白糖，和碎草莓搅拌均匀，放置一会儿，时间随意的，10几分钟或者更久半小时都行，放置久了会出很多汤汁

步骤 3

然后倒入不粘锅，一直用中小火烧着就行，时不时的搅拌一下使汤汁变浓稠，最后粘稠度差不多了就挤柠檬汁进去搅拌一下就ok了

步骤 4

第一次做的时候，在倒入锅中熬的时候还加了冰糖，但是太太太太太甜了，吃一口真的这个糖飙升罪恶感满满的，这个糖的多少自己中途尝尝，自己喜欢就好，还有关于有一层白沫的问题，不用去，太麻烦了😂😂我比较懒。凉了之后就消失了，而且觉得去掉的沫子可把果酱也带走扔了太浪费

菜谱创建时间：2024-07-08 22:00:22