冷冻的青花鱼片提前取出来解冻,将水滤掉,用厨房纸擦干。
使用黑胡椒碎(柠檬盐黑胡椒碎)撒在鱼片两面上。同时两面倒一点点食用油(橄榄油),可在鱼肉那一面抹点料酒。
烤箱200度预热,锡纸上抹点油,防止鱼肉粘在上面。烤箱烤20分钟左右(视情况,估计15分钟也可以)。