夏日吃瓜系列：小炒嫩南瓜

作者： 喜大普奔的茜茜公主

应季的嫩南瓜，简单调味一下，大火爆炒能激发出本身的香甜口味，是道夏天的好味道

用料

• 嫩南瓜 一个
• 盐 少许
• 大蒜 三瓣
• 花椒油 少许

夏日吃瓜系列：小炒嫩南瓜的做法步骤

步骤 1

嫩南瓜去头尾，切条（也可以切丝）；大蒜切片。

步骤 2

锅中热油，倒入大蒜和嫩南瓜，大火翻炒直南瓜条软塌。

步骤 3

迅速淋入少许花椒油，关火翻匀。

步骤 4

食材在夏天简单易得，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，健脾护肝，让皮肤变嫩化。也可加入少许西红柿调味。

菜谱创建时间：2024-07-08 17:10:09