大烩菜

作者： 普通人家普通生活

夏季院子里种的西葫芦吃不了，做个大烩菜

用料

• 豆腐
• 土豆
• 粉条
• 西葫芦
• 豆角
• 南瓜
• 胡萝卜

大烩菜的做法步骤

步骤 1

一个土豆，一个大西葫芦，半个胡萝卜，少许豆角，少许南瓜，一个青椒，半块豆腐，一把粉条

步骤 2

胡麻油热了，放葱姜蒜八角、辣椒面、花椒面，放土豆条，豆角、胡萝卜、南瓜翻炒，倒生抽耗油，放西葫芦条翻炒，如果锅底干，少倒点水翻炒，炒的没了水分，再倒入腌过食材的水，打入豆腐，撒入盐，盖盖焖，快熟时放入粉条和青椒块，收一下汤汁

菜谱创建时间：2024-07-08 13:23:54