选取好的食材,料理也就成功一半了,咸的黄鱼干,切片加胡椒粉和淀粉适量。
玉米油煎至金黄。
西葫芦切片,加盐,淀粉加鸡蛋做成糊状,西葫芦片蘸一下,下油锅煎。
食材很简单,制作工艺也不复杂,主要吃黄鱼的原汁原味。