尖椒肉片豆腐皮~分分钟拿捏的营养小炒

作者： Sophie_ekot

无他，儿子要健身可吃的营养又好吃下饭的小炒菜，那就来呗

用料

• 干豆腐
• 尖椒

尖椒肉片豆腐皮~分分钟拿捏的营养小炒的做法步骤

步骤 1

~肉片加料酒，酱油，耗油，五香粉，一点点油提前腌一会儿 ~青椒切小块，豆腐皮也切小块（我没有提前焯水，如果不喜欢太重的豆味可以焯水，一定不要焯久了） ~葱蒜切末末

步骤 2

油温不算太高的时候下肉片慢慢滑熟它

步骤 3

~把肉片扒拉到锅边，放葱蒜末末呛香 ~放入辣椒块和豆腐皮块

步骤 4

~翻炒均匀，辣椒炒到断生有点软趴了，放一点水淀粉 ~我这碗手抖调多了，实际只放了图中的一半，也就是一个小碗底就可以 ~加点耗油，盐，一丢丢糖

步骤 5

出锅出锅，软软糯糯，滑滑溜溜还营养又下饭哦

菜谱创建时间：2024-07-07 12:41:17