咪姆的醋溜卷心菜

作者： 咪姆大人

大火菜，全程猛火，如果家里灶头没有4点5个千瓦，就需要减量，一次少炒一点。5点5个千瓦比较理想。

用料

• 卷心菜 半个
• 蒜片 3个蒜切片
• 猪油（植物油也行） 一大勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 白糖 一勺
• 食醋 两大勺

咪姆的醋溜卷心菜的做法步骤

步骤 1

起锅，大火热油，切块甩干水的卷心菜下锅大火翻炒。

步骤 2

蚝油、生抽、白糖、醋下锅，大火继续翻炒，直到卷心菜刚刚出现有点透明的色泽，立马关火装盘上桌。

菜谱创建时间：2024-07-07 00:34:49