『荤』咸菜炒肉丝

作者： 灰发飞

用料

• 咸菜(芥菜疙瘩) 400克
• 猪瘦肉 100克
• 葱，姜，小米辣2个
• 鸡精，生抽，老抽，料酒，蚝油

『荤』咸菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

☞食材 全部切丝，咸菜 切细丝 ☞咸菜丝，冲洗3遍，再泡水10分钟/攥干(味咸多泡会)

步骤 2

☞锅倒底油，放肉丝，炒变色，放生抽/老抽/料酒/蚝油 各1勺，翻炒1分钟 ☞放葱/姜/小米辣，炒香，倒入咸菜丝，鸡精1小勺，翻炒2分钟，即可

步骤 3

🥘冷/热皆可吃

菜谱创建时间：2024-07-06 10:18:20