宝宝纸杯蛋糕～无糖版10L烤箱6个量（小宝宝吃刚刚好）

作者： Lisayyy

宝宝才1岁多，爱吃蛋糕奈何外面的都特别甜，不想给吃糖，各种参考最后尝试无糖版小蛋糕，配一点宝宝奶粉/大点的宝贝配点纯牛奶也刚刚好😌 另家里也是别人送的一个10L小烤箱，所以也考不了太多东西，但如果烤箱大，用料可以加倍。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 20克
• 辅食油 2克
• 牛奶 20克
• 柠檬汁 几滴（有时候忘记买柠檬就没放，自己还是能接受一点点蛋腥）

宝宝纸杯蛋糕～无糖版10L烤箱6个量（小宝宝吃刚刚好）的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

分离后将低筋面粉过筛到蛋黄里，加入牛奶，辅食油，一并搅拌。留作备用

步骤 3

打发蛋清，起勾的状态就是好了（今天的鸡蛋好像不太好还是可能有水，下次再换照片）

步骤 4

然后将蛋清与开始的拌好的蛋黄部分混合，注意搅拌手法，一字拌法（开始忘记拍了，只能补拍一张拌好了分装完的）

步骤 5

将拌好后的蛋糕料分装到纸杯里，6个。烤箱需要预热，180度20分钟（这里我们家的烤箱是10L，每个人都还需要根据自己家烤箱实际情况来调节温度和时间，基本上差不多）

菜谱创建时间：2024-07-05 16:27:59