不太正宗但好吃的烧椒酱

作者： 神马的66

没有二荆条，老父亲种了好多青椒，同理可证

用料

• 青椒 一斤
• 大蒜头 一头
• 小米辣 3个
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 藤椒油 1勺
• 洋葱 1个

不太正宗但好吃的烧椒酱的做法步骤

步骤 1

青椒提前洗净，晾干水分后去蒂，锅烧热，不放油干煸青椒

步骤 2

两面出现焦斑，青椒明显变软即可

步骤 3

青椒切成末，大蒜头也剁成蒜末

步骤 4

锅中倒适量油，放入一个洋葱，熬至洋葱焦黄后将洋葱捞出，热油加入青椒末中

步骤 5

爱吃辣的可以适量加几个小米辣，然后放入生抽，糖，蚝油，藤椒油，尝尝咸淡再适量加盐，拌匀即可。放入冰箱密封，一周内吃完

菜谱创建时间：2024-07-05 10:02:37