驴打滚

作者： 娴不住的人

用料

• 水磨糯米粉300克。
• 牛奶150克。
• 水150克。
• 奶粉15克。
• 白糖20克。
• 食用油20克。 玉米油或大豆油。
• 豆沙200克到250克。

驴打滚的做法步骤

步骤 1

把糯米粉，水，牛奶，糖，奶粉，有拌均匀。然后包上保鲜膜，放到锅里面蒸30分钟左右。蒸熟的粉，不带白色的就可以了。

步骤 2

这中间就还有一些白，代表还没熟透，要再蒸一会

步骤 3

蒸好拿出来稍微放凉一点，用一根棒捣一会

步骤 4

用双手拉扯一下。

步骤 5

面板上放熟黄豆粉，面团上也放，然后擀开

步骤 6

感开后铺上豆沙。我这个豆沙有点干了。稀一点会抹得均匀一点的。

步骤 7

然后卷起来切割就可以了。

菜谱创建时间：2024-07-05 02:42:22