香蕉用很熟的那种,零糖椰乳,我用的可可满分那个牌子。烤箱180度预热。 椰乳、燕麦片、香蕉、芝麻、玉米油、赤藓糖醇、泡打粉称量好投入料理机,搅拌均匀。
将香蕉燕麦糊倒入纸杯中。 表面放葡萄干,烤了批没放葡萄干的,成品更好看。 150度,20分钟。往烤箱一看,麦芬们发到猪头那样。
一口气吃了三个,饱晕了。