宫保鸡丁

作者： 小羊小羊Jill

用料

• 鸡胸肉 2（俩人两顿
• 胡萝卜 2（两人两顿
• 黄瓜 1（两人两顿
• 花生米 （可选

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

==提前工作== 腌肉 1. 料酒 一勺半 2.盐 少许 3.胡椒粉 少许 4.淀粉 一勺半 5.生抽 少许 6. 抓抓 备菜 1. 胡萝卜切丁 2. 黄瓜切丁 3. 有花生米 准备好 4.记得蒸米饭 调酱汁 1.生抽 两勺半 2.醋 两勺半 3.蚝油 一勺半 4.白糖 一勺半 5.淀粉 一勺半 6. 搅匀备用 ==起锅烧油== 1. 放油 热了放鸡丁（变色熟了捞出） 2. 留着油 放入辣椒油/鱼香肉丝酱 3. 放入胡萝卜丁 4. 放入鸡丁和黄瓜丁 5. 放入料汁搅拌（有花生米就放） 6. 尝尝需要烟或糖自己放 7. 大火收汁

菜谱创建时间：2024-07-04 13:41:27