> 蔬菜切块,装入保鲜袋 > 撒油、盐、黑胡椒、普罗旺斯调味料等,晃动揉一揉保鲜袋,让调味料均匀沾在蔬菜上 > 烤箱或空气炸锅,将蔬菜平铺在托盘上,难熟的先烤,好熟的后加(根茎200℃,嫩的180℃) > 配意大利经典油醋汁