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烤蔬菜的做法
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烤蔬菜

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作者: 喷火
喷火

烤蔬菜的用料

烤蔬菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净各种蔬菜,切块切段,紧凑地放好。据说,切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面,而且摆在烤盘时,让切面向上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切到一半就可以预热烤箱,190度左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒一层油,每块蔬菜都用手扭扭,让它们多沾点油。撒盐,磨点黑胡椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扔烤箱中层,根茎类40分钟,其他比较好熟的20分钟吧。关键是看自己切的大小,不行,就多多调整。烤熟之后,放盘里,撒点香菜。

烤蔬菜的小贴士

1. 和自家烤箱多磨合 2. 可以多多探索蔬菜种类 ———————————————— 蔬菜种类与调味料 3. 大蒜烤久一点确实是口感独特。但有一次给烤焦了,所以还在探索怎么烤出好吃的大蒜。 4. 怎么烤都好吃的: 土豆,胡萝卜,黄瓜, 5. 烤了之后变好吃: 大蒜,洋葱 6. 还在探索阶段: 西红柿,蘑菇 7. 直接煮似乎更好吃: 西兰花,花菜,青椒 8. 根茎类蔬菜的话,切块好吃,不要切成片,千万不要。 10.厨友们都很有创意,有人 刷了蜂蜜芝麻(@八万麻麻),有人撒了芝士粉(@小李小Q),还有人加了牛油果 ———————————————— 来自小伙伴们的点评: 拿烤盘加锡纸烤的 根茎类放进去现烤20分钟 一定要放带皮蒜 烤出来太香了 然后拿出来刷上蜂蜜水再翻面刷蜂蜜水 放上蘑菇西兰花和小番茄 烤的时候放一些小黄油块儿在空隙里 多撒罗勒碎 太好吃了(@霓裳Fiona) 加了些酱油,洋葱更好吃~黑椒是王道!下次再来些土豆和番茄:)(@依行) 圣女果十多分钟就可以啦 喜欢那个软软的一口下去都是汁感觉 (@门牙-dora) 放了些cheese和牛油果,感觉味道很丰富 (@monica小企鹅) 红心土豆+撒了车打奶酪和肉桂粉的南瓜+黄皮🍒+彩椒,好好食。只是出汗到虚脱没力气吃惹(@非四非) 蔬菜可以再小点,过水,加油加盐加胡椒,高温半小时就很好吃了(@小兔子爱吃棒棒糖) 烤土豆片也很受欢迎啊。(@桃果)

菜谱创建时间:2016-03-08 03:39:29
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