菠菜鸡蛋汤

作者： MUIYI

用料

• 菠菜 500克
• 鸡蛋 2个
• 葱花 2根
• 虾米 1小把
• 香油 1勺
• 五香粉 1勺
• 胡椒粉 1勺

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净开水烫熟，去除叶酸

步骤 2

菠菜冷水清洗挤干水份，剁碎备用

步骤 3

虾米和香葱剁碎 搅拌2颗鸡蛋

步骤 4

爆香虾米和香葱，加入五香粉和料酒

步骤 5

加入开水， 加入适量生抽盐和味极鲜

步骤 6

倒入菠菜，煮开后不断搅拌

步骤 7

加入淀粉水再加入蛋液

步骤 8

加入香油和胡椒粉即可出锅

菜谱创建时间：2024-07-03 15:24:40