番茄碗

作者： 蜗牛de厨房

附简单美味的迷迭香烤番茄

用料

• 中等大小西红柿 2个
• 猪肉 70克
• 洋葱 适量
• 马苏里拉奶酪碎 适量
• 蒜 1～2瓣
• 料酒 0.5勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉、糖、盐 适量

番茄碗的做法步骤

步骤 1

猪肉切小丁，加0.5勺料酒、0.5勺生抽抓匀备用

步骤 2

1.蒜切成蒜末，洋葱切小丁 2.番茄切掉顶端，用勺子挖出中间果肉，将果肉切丁

步骤 3

锅里油热，下猪肉丁，翻炒变色，微有点焦黄时盛出

步骤 4

锅里剩下油够用就不用再加，放蒜末和洋葱丁炒出香味，放番茄丁，翻炒片刻，放肉丁、调料（0.5生抽、适量糖和盐、一点黑胡椒粉）炒匀。 成熟番茄汁多的话要大火收汁

步骤 5

将炒好的食材用小勺捞入番茄碗中，上面铺奶酪

步骤 6

放入空气炸锅，180℃，15分钟左右，中间注意观察，熟透的番茄容易烤裂出汁，垫上空气炸锅专用纸便于餐后清洗

步骤 7

用空气炸锅简单烤个番茄味道也很棒： 番茄切去顶部，喷上食用油，撒少量盐和黑胡椒粉，放上迷迭香 空气炸锅180℃，15分钟左右， 香喷喷暖呼呼的烤番茄就可以出锅了🍽

菜谱创建时间：2024-07-03 13:38:16