铁板西兰花（智能锅版）

作者： 婉懿

用料

• 西兰花 300克
• 日本酱油
• 黄油 2小块
• 料酒 1勺

铁板西兰花（智能锅版）的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净、剪成大块。拿掉智能炒锅锅铲，加入2小片黄油、1勺寿司酱油，调至“爆炒”模式2分钟。黄油融化后暂停，用煎锅铲弄匀调汁，然后倒出调汁。

步骤 2

用刷子刷匀锅底的底油汁，放入西兰花，花朝锅底，调至“爆炒”模式，默认时间4分钟。

步骤 3

倒计时2分钟时打开锅盖，均匀撒入1勺料酒、半勺寿司酱油，盖上锅盖继续煎。

步骤 4

听到结束提示音后打开锅盖，均匀撒入一些水，盖上锅盖，调至“爆炒”模式，默认时间4分钟。

步骤 5

听到结束提示音后打开锅盖，夹出西兰花，用开水烫过的剪刀将西兰花的茎剪掉，并剪成小块。最后将锅里的汁浇上去，完成。

菜谱创建时间：2024-07-03 13:12:25