肉酿尖椒

作者： Adorkable丶小菟

用料

• 尖椒
• 鸡蛋
• 肉馅

肉酿尖椒的做法步骤

步骤 1

肉馅加入葱末、1勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、少许盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀备用

步骤 2

尖椒切掉首尾去籽，将肉馅塞到尖椒里切成小段，蒜切碎备用

步骤 3

酱汁： 1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺玉米淀粉、少许盐加半碗清水搅拌均匀

步骤 4

锅中倒少许食用油，把尖椒切面有肉的位置排放锅中煎至定型，小火反复煎至尖椒表皮起皱，下蒜末炒香，倒入调味汁小火煮至黏稠就可以出锅了

菜谱创建时间：2024-07-02 22:50:20