海鲜煮

Name: 海鲜煮
Ingredients: 海鲜

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作者： -花小厨-

非常简单的做法：煮调料+煮食材，拌匀，出一大盆快手海鲜大餐。 250g蒜瓣(6头) 切碎或料理机打成小粒加120g avocado oil （喜欢butter的话可以替换一半）old bay40g，paprika10g，辣椒粉5g，糖10g，👆这些调料煮成一小锅。小火煮四五分钟，蒜香出来即可。切两个lemon，挤出汁，放进去。（小美：几秒速度5，打碎。120度4分钟反转小勺）大虾/海鲜两磅，一磅彩色小土豆，3根玉米，一磅香肠，熟鸡蛋4个。装饰用1个柠檬切几瓣，一把parsley末 👆这些是4人份，一大盆。烧一大锅水，加两三勺盐，几勺old bay，一个洋葱切瓣，一个柠檬切几瓣。烧开后，费时间的先放，倒计时煮，最后一起起锅。土豆~12分钟，虾~三四分钟。煮好小心把水倒掉，倒入前面煮的那锅蒜油调料，拌匀盛盘，放上装饰的柠檬片&parsley。上桌开吃。