鸡血豆腐

作者： 王悠草

用料

• 豆腐 一盒
• 豆瓣酱 一勺
• 葱 大葱葱白切了五段
• 姜 一块生姜切了0.8cm然后切片
• 蒜 三个大蒜切片
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 松茸鲜 适量
• 小米辣 2个
• 小葱 3根

鸡血豆腐的做法步骤

步骤 1

锅中下油豆腐开中小火煎至两面金黄，注意油不能加太少，我是把锅底铺满然后淹过豆腐1/3，不好意思我忘拍这步了我煎的不好。

步骤 2

豆腐煎好以后，剩点油煎鸡血，下葱姜蒜和豆瓣酱，翻炒后，把豆腐加回来，再加生抽老抽松茸鲜，翻炒几下加清水，小火炖15分钟。

步骤 3

出锅前加小米辣和小葱

菜谱创建时间：2024-07-02 21:39:31