番茄粉丝虾滑

作者： 丹妮儿爱烘焙

用料

• 粉丝 1把
• 虾仁 220克
• 白胡椒粉 2克
• 料酒 适量
• 玉米淀粉 5克
• 鸡蛋清 25克
• 番茄 3个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 开水 150克
• 葱花 适量

番茄粉丝虾滑的做法步骤

步骤 1

粉丝用热水泡软捞出备用

步骤 2

将虾仁剁成泥状，放白胡椒粉，料酒，玉米淀粉，鸡蛋清，搅拌均匀备用

步骤 3

起锅烧油，油热放入蒜爆香，放入生抽，盐，糖调味

步骤 4

加入西红柿炒出汤

步骤 5

加入开水

步骤 6

水开转中小火，依次下入虾滑

步骤 7

当虾滑飘起来放入粉丝煮两分钟

步骤 8

加入小葱，出锅

菜谱创建时间：2024-07-02 18:52:48