椰奶冻

作者： 微信用户_7qbk_e0jm

0 失败！超级简单又好吃的椰子冻教程来喽！

用料

• 椰浆 130g
• 牛奶 200g
• 吉利丁片 15g
• 细砂糖 35g
• 淡奶油 100g
• 椰青水 150g

椰奶冻的做法步骤

步骤 1

先把吉利丁片一片一片的放入冷水中泡软备用（必须一片片放，防止粘在一块泡不开）

步骤 2

把椰青水，椰浆，淡奶油倒入碗备用

步骤 3

把牛奶倒入小奶锅中加入细砂糖，中小火加热，边煮边搅拌至糖融化即可关火，马上加入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融化（注意期间牛奶不能沸腾，锅的边缘微微冒泡就可以关火）

步骤 4

把牛奶倒入步骤 2 的液体中搅拌均匀即可装入自己喜欢的容器中，然后放入冰箱中冷藏 4 个小时，加入自己喜欢的水果即可食用

菜谱创建时间：2024-07-01 09:09:42