姜撞奶自留菜谱

作者： 耶璐紫工坊

一时兴起做个姜撞奶

用料

• 牛奶（水牛奶最好） 500g
• 姜汁（黄姜去皮） 40g
• 糖（白砂糖） 25g

姜撞奶自留菜谱的做法步骤

步骤 1

用的是百菲酪的鲜水牛乳

步骤 2

原汁机打姜汁，牛奶小火加热至70～75度，不能沸腾，防止破坏活性，静置1分钟

步骤 3

20cm撞下来，姜汁搅拌以防沉底，薄薄一层即可

菜谱创建时间：2024-06-30 23:14:43