极简木耳炒山药

作者： 李清歌

下班后的简单美食，健康减脂，健脾补气。

用料

• 山药 500克
• 木耳 30克
• 盐 适量
• 猪油 适量
• 清水 半碗
• 味精 少许

极简木耳炒山药的做法步骤

步骤 1

铁棍山药500克，去皮切片。记得去皮时带手套，很多人对山药的粘液过敏，我自己就是，会痒的不行。

步骤 2

干木耳开水泡发，去根渣，洗净切碎。

步骤 3

起锅添猪油，油热下山药片，炒半熟放进木耳碎，加盐调味后翻炒均匀，加适量清水， 加盖焖五分钟

步骤 4

起锅装盘， 简单好吃的木耳山药就大功告成啦！配上米饭，挑食纪羊汤，绝了。

菜谱创建时间：2024-06-30 22:40:16