简版速成烧椒松花蛋

作者： 李清歌

用料

• 皮蛋 4只
• 青辣椒 5个
• 盐 少许
• 姜粉或者生姜 适量
• 味精 少许
• 酱油 半勺
• 醋 半勺
• 香油 半勺

简版速成烧椒松花蛋的做法步骤

步骤 1

松花蛋四个剥皮切碎。

步骤 2

青辣椒四个洗净，去蒂，同时剔除辣椒籽和辣筋。

步骤 3

直接上火烧烤去水份，直到软化，皮微焦。

步骤 4

烧椒切碎，与松花蛋碎混合，用杵砸碎。

步骤 5

加盐，酱油，醋 ，味精，香油，姜粉或者姜末（我加的是姜粉） 拌匀。开吃咯！😘

菜谱创建时间：2024-06-30 21:46:46