凉皮

作者： 一个会做饭的妈妈

突然特别想吃妈妈做的凉皮，还原一下，原始味道，还好

用料

• 凉皮 一张
• 面筋，黄瓜丝，绿豆芽，香菜，姜末，蒜泥，芝麻酱，十三香，盐，味精适量

凉皮的做法步骤

步骤 1

十三香，盐，味精，最好是用小锅熬制一下更有味道，我是直接倒热水搅拌均匀🌝

步骤 2

搅拌均匀后的模样

步骤 3

姜切的越碎越好，温乎水倒里，释放味道

步骤 4

蒜也是，我放碗里，用擀面杖捣碎后加的温水

步骤 5

黄瓜丝

步骤 6

芝麻酱嚯匀

步骤 7

碗里，凉皮，面筋，黄瓜丝，香菜叶，绿豆芽（绰下水）

步骤 8

把刚才准备的料汁水，姜沫水，蒜泥汁芝麻酱，可以放点辣椒油搅拌均匀

步骤 9

成品，哇偶，是这个味道，喜欢吃醋的可以加醋什么的，我个人没加，再熬治料汁水时要尝一下味道咸淡，料汁水出来稍微咸点更好吃。

菜谱创建时间：2024-06-29 19:50:06