将买来的冻薯条冼净,泣干水份,放入炸篮内。
加盐以200℃炸约12-18分钟,直至薯条皆呈金黄色即可,期间要适时取出,翻动后再入锅,让受热更均匀。
将炸好的薯条摆盘后,洒上胡椒粉及辣椒粉即可;亦可将步骤2的薯条洒上胡椒粉及辣椒粉后,再放入炸篮内执行步骤2。