利仁空气炸锅香炒螃蟹

作者： 旅行青蛙呱呱呱

用料

• 螃蟹 150克
• 面粉 30克
• 蒜末 少许
• 姜末 少许
• 葱末 少许
• 辣椒 少许
• 酱油 30毫升
• 米酒 15毫升
• 白糖 少许
• 水 5毫升
• 香油 5毫升
• 胡椒粉 少许

利仁空气炸锅香炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹取出壳、鳃帮后洗净晾干，切块后裹粉（湿粉）备用。

步骤 2

将步骤1的螃蟹放入炸篮内，以180℃炸10分钟后备用。

步骤 3

取锅放入油，加入蒜、姜、葱末和辣椒拌炒后，放入酱油、米酒、白糖和水，煮沸后加入香油、胡椒粉及步骤2炸好的螃蟹，入锅搅拌至收汁后即可。

菜谱创建时间：2024-06-29 15:15:04