香辣干锅鱼简易版

作者： 慕容静的食谱

用料

• 鱼片 一条
• 香葱 随便
• 姜末 随便
• 蒜末 随便

香辣干锅鱼简易版的做法步骤

步骤 1

姜、蒜，切末。

步骤 2

鱼骨和鱼片分开腌制，半勺盐，一勺淀粉，半勺白胡椒，腌制20分钟。

步骤 3

鱼骨也是一样的腌制方法。

步骤 4

水烧开，放入鱼骨煮熟捞出备用。

步骤 5

鱼片另外煮熟，捞出备用。

步骤 6

热锅凉油，放入姜蒜末，炒香。

步骤 7

再放入辣椒继续炒（喜欢吃剁椒的，也可以放入剁椒）。

步骤 8

先下鱼骨，翻炒均匀。

步骤 9

再放入鱼片，放一勺生抽，一勺水淀粉，少于白糖提鲜，翻炒均匀即刻。

步骤 10

最后放入小香葱，即刻。

菜谱创建时间：2024-06-29 12:25:58