CJ的快手咸蛋黄鸡翅

作者： CJ大怪兽

快！很快！

用料

• 鸡翅 500g
• 咸蛋黄 80g
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 盐 少量
• 胡椒粉 少量
• 玉米淀粉 适量

CJ的快手咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅上牙签戳孔越多越好，耗油、料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制10-20分钟。

步骤 2

鸡翅蘸满玉米淀粉，多油高油温煎到外边金黄酥脆。

步骤 3

咸蛋黄捣碎炒匀，蛋黄里有油，所以不用都在加油。

步骤 4

蛋黄加热冒泡下煎好的鸡翅。

步骤 5

大火翻炒，鸡翅裹满咸蛋黄。

步骤 6

咸蛋黄裹满鸡翅浓稠一些，出锅摆盘。稍微放一放，咸蛋黄会定型。

菜谱创建时间：2024-06-28 21:44:33