烫面,一半一半
切葱花,放在肉馅上面,撒点五香粉,浇热油,加少许耗油,拌匀,加酸菜,加盐,拌匀。 电饼铛预热两分钟,刷薄油,包包子,后来发现包饺子更好,更快边还薄,摆满。 加热,没有对应档位,档位选了发面饼。加热至底部金黄,加半杯水,盖盖子闷煮至水干,煎出脆嘎巴。约10分钟到15分钟。
一贯不吃重样饭的小妞,连吃三顿,欢喜。