取雪克壶,壶中加入金观音茶汤&青稞咖啡大师&浓缩奶油&糖浆搅拌均匀 ;加入冰块搅拌液体至冷,过滤冰块将液体倒入载杯中;打入鲜酪云即可。
参考用料
预制鲜酪云: 360g鲜酪+45g冰糖糖浆搅拌均匀,中低速搅打绵密云状即可