🌮芝士馅饼(ref. 广坦)

作者： BUDADA

用料

• 彩椒 3
• 鸡胸肉 1
• 香菜
• 蒜
• 马苏里拉芝士碎
• 麦西恩卷饼

🌮芝士馅饼(ref. 广坦)的做法步骤

步骤 1

1）腌肉10分钟： 鸡胸肉切薄片，加入适量调料：甜椒粉+孜然粉+黑胡椒粉+牛至叶碎(披萨草)+盐 2）彩椒切丝，蒜切末，香菜切碎

步骤 2

馅料： 1）先炒熟鸡胸肉，取出备用 2）炒彩椒，用盐和黑胡椒调味，再加点蒜末炒到彩椒熟软 3）鸡胸肉+彩椒+香菜碎，拌匀

步骤 3

1）平底锅放一片薄饼，铺一层芝士碎，加上馅料，上面再盖一层芝士碎，顶部再来一片饼(像三明治🥪那样) 2）小火慢烘4分钟，小心翻面后，继续小火烘4分钟，过程中不需要盖盖(注意不要烤焦) 两面烤好后就完成啦。

🌮芝士馅饼(ref. 广坦)的小贴士

最难就是翻面了，有建议拿1张饼折叠成半圆(当2张饼用)；或者拿盘子扣在饼上，转移到盘子上之后再转移到锅里。

菜谱创建时间：2024-06-28 12:42:06