按照顺序把所有食材依次放入搅拌机,然后打至顺滑就行,不要打的时间太久,然后倒入6寸蛋糕磨具,模具里面要铺一层油纸。 220度烤20分钟,如果上色严重,用锡纸盖一下。出炉凉凉后放冷藏一夜再切。
面粉最好用低筋面粉。但我家里没有,我用的高筋,我觉得没影响,也很好吃。