1.虾洗净放一边备用,葱白姜蒜切成粒,小米辣、葱叶切段备用。 2.油加热,放入葱姜蒜粒炒香后放基围虾。 3.基围虾炒红后放入适量生抽、香醋、盐、白糖、小米辣,炒香后大火收汁。 4.收汁后放入葱段,翻炒均匀后出锅。
出锅啦,已经加了生抽,盐就不需要放那么多,喜欢汤汁的可以不用煮太久。