东河肉饼+（万能猪肉馅）

作者： 莹莹0612-0928

用料

• 做饼
• 面粉 300克
• 盐 3克
• 水 200克
• 做馅
• 猪肉沫
• 葱花
• 生抽
• 蚝油
• 十三香
• 鸡汁
• 鸡精
• 盐
• 白胡椒粉
• 葱花
• 热油

东河肉饼+（万能猪肉馅）的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加水揉成光滑的面团，在揉成长条 切成小块 揉成圆饼 ，放在一个喷了油了面板上 ，在在面团上面喷油，盖上保鲜膜，醒发一个小时以上（冰箱低温一宿）。

步骤 2

做万能好吃猪肉馅。肉沫里放入酱油 蚝油 鸡汁 盐 鸡精 十三香 白胡椒粉，再放入葱花，浇上热油（爱吃香油可加里）。

步骤 3

醒好的面团按圆，放入少量肉馅，盖上另一张面饼，把边捏合锁住，再用手抻开 抻大 抻薄。放入饼锅里，盖上盖子，翻两面，很快就好。

菜谱创建时间：2024-06-27 17:12:00