中筋面粉500g,白糖125g,鸡蛋1个50g,蜂蜜60g,豆油50g,小苏打5g,泡打粉3g,水100g. 一起搅拌光滑再和两遍,形成网状的面筋后 醒10分钟.感觉面筋大再醒会,撒浮面,擀成1.5cm厚的正方形,切1.5cm厚的筛子块, 再把块放在筛网里把浮面筛出去.少喷点水粘熟芝麻,油温6-7层,下锅炸 炸开口后再炸2-3分钟.