五味子凉茶

作者： 静水深流27

感谢“允斌顺时生活”食疗小方

用料

• 五味子

五味子凉茶的做法步骤

步骤 1

五味子凉茶：将五味子捣碎，水煮30分钟，待温后加入蜂蜜饮用 功效：补五脏之气、促进睡眠

步骤 2

这个方子，还可以熬稠一点，化裁为五味子膏。这也是清代宫廷的做法，夏天时熬制五味子膏给皇帝服用——“六月初用五味子八两，水洗净半日，煮烂滤去渣再熬似饴，少兑蜂蜜收膏。”

步骤 3

五味子可以补津液、止虚汗，还能补五脏之气：酸味补肝，咸味补肾，苦味补心，辛味补肺，甘味补脾胃，好处非常多。中老年人长期失眠早醒，感觉记忆力下降、疲劳无神，四季都可以吃五味子来补一补。不过，五味子的品种要注意，有南北之分。滋补用北五味子，特别是北五味中的“辽五味”最为道地。辽五味的特点：皮薄、肉厚、粒大、药用成分高。选择晚熟的“油籽”，功效最佳

步骤 4

加入枸杞，就是二子延寿茶了

五味子凉茶的小贴士

五味子捣碎，可以放砧板上，刀平放，一粒一粒压碎，可以用研磨机打粹，可以用石臼捣碎

菜谱创建时间：2024-06-27 09:46:10