瑞典式肉丸

作者： 光1995

自用菜谱，自己家人的口味

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛肉 1斤多
• 猪肉 1斤多
• 奶油 80ml
• 牛奶 100ml
• 五香粉 1调羹
• 黑胡椒 1.5调羹
• 蒜泥 3瓣
• 口袋面包的吐司边 6片
• 盐 5调味盒勺

瑞典式肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加牛奶，加奶油。面包边撕碎，加入。

步骤 2

蒜泥泼入少量热油，加入猪肉糜后，将混合物放入碎肉机搅拌。

步骤 3

将搅拌好的混合物倒入盆中，加牛肉糜、黑胡椒、五香粉、盐，用筷子混合均匀。如果太干，可以再加点牛奶。

步骤 4

搓成圆形。空炸锅内一定垫纸。200度，10分钟。注：纸上的是油脂，可以收集起来。油煎的时候不用再加油了。

菜谱创建时间：2024-06-25 18:55:58