【花咲舞】照烧洋葱猪肉卷

作者： 咕咕吃什么

日剧【花咲舞无法沉默3】第四集中的美食，自炊备用菜谱。 主演是今田美樱，是渡边杏2014、2015版的花咲舞续集，讲述银行女雷霆迅速解决各种问题的故事。 菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 白洋葱 2个
• 猪肉薄片 16片
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 土豆淀粉 适量
• 油 1大勺
• 照烧酱汁 5大勺
• 葱花 少许

【花咲舞】照烧洋葱猪肉卷的做法步骤

步骤 1

照烧酱汁可自制：味醂3大勺、酱油3大勺、清酒2大勺、砂糖2大勺。混匀后再从中取需要的量。

步骤 2

洋葱去皮去头去根，竖切8等份。

步骤 3

每份洋葱用2片猪肉薄片卷起来，四周撒上盐和胡椒粉。

步骤 4

平底锅倒油加热，将卷好的洋葱肉卷收口朝下放入锅中摆好，先用大火把表面煎上色，然后转小火加盖使洋葱内部焖熟。

步骤 5

用厨房纸擦掉锅里多余的油，倒入照烧酱汁，大火收汁。

步骤 6

装盘，撒葱花。

步骤 7

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2024-06-25 16:53:22