用APP打开
泡椒牛肉的做法

泡椒牛肉

7646人浏览 639人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 冰明灵雪2017
冰明灵雪2017
炎炎夏日,吃饭没胃口?来一份超级下饭的泡椒牛肉,可以连炫3碗饭~

用料

泡椒牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切成薄片或丝,加1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、少许胡椒粉、1勺淀粉、少量多次倒入姜葱水抓匀,再加入1勺食用油抓匀锁住水分,放置一旁腌制5分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油加入腌制好的牛肉炒至变色(最好还带一点血色),捞出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,放入姜末、蒜末、小米辣、泡椒炒出香味,加入牛肉快速翻炒均匀,加1勺生抽、少许鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。(整个过程,主打一个速度快,这样炒出来的牛肉才嫩)

菜谱创建时间:2024-06-25 15:14:04
打开App收藏